اسید های آمینه منبع مهمی از نیتروژن به شمار می روند . این ترکیبات در وضعیت آزاد همچون ذرات باردار عمل کرده و زمانی که در شرایط مناسب در اختیار گیاه قرار گیرند ٬ وارد سلول شده و به واسطه خلوص بالا ٬ گیاه مواد درون خود پذیرفته و آن ها را در فرایند های متابولیکی شرکت می دهد .